¿Qué hacer en Hoi An? Aquí tienes 11 experiencias que no te puedes perder

Ubicada en la costa central de Vietnam, Hoi An es una pequeña ciudad con un alma inmensa. Clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, encanta a los visitantes por su atmósfera tranquila, su arquitectura antigua, su cocina exquisita y sus paisajes naturales cautivadores. ¿Qué hacer en Hoi An? Si la visitas por primera vez, aquí hay una selección de actividades imprescindibles para disfrutar plenamente de tu estancia.

1. Descubre Hoi An en bicicleta

Explorar Hoi An en bicicleta es sin duda una de las maneras más agradables de sumergirse en la atmósfera única de la ciudad. Pedaleando a través de las callejuelas tranquilas de la ciudad vieja, descubrirá sus tesoros arquitectónicos: el famoso puente-pagoda japonés, las casas ancestrales como la de Tan Ky, o los templos chinos de Phuc Kien y de Quang Trieu, magníficamente preservados.

¡Pero no se limite al centro de la ciudad! Súbase a su bicicleta para descubrir los alrededores:

• El pueblo de cerámica de Thanh Ha: famoso por su alfarería artesanal, donde puede observar el trabajo de los maestros alfareros e incluso intentar moldear su propio objeto.
• El pueblo hortelano de Tra Que: una inmersión en la vida cotidiana de los agricultores locales, entre cultivo biológico, técnicas tradicionales y acogida cálida.
• Las playas de An Bang y de Cua Dai: a solo algunos kilómetros, le ofrecen una bonita escapada entre arena fina y mar azul después de su paseo rural.

Lejos del ruido de los motores, esta escapada en bicicleta lo sumerge en un Hoi An auténtico, suave y reconfortante.

2. Hacerse ropa a medida

Hoi An es famosa por sus sastres talentosos, entre los mejores de Vietnam. Ya sea que sueñes con un ao dài tradicional, un traje elegante, un vestido a medida o incluso un conjunto más moderno, todo es posible aquí, con un nivel de calidad y acabado a menudo impresionante.

La confección es rápida: la mayoría de las prendas se realizan en 24 horas, o incluso en 2 a 3 días para los modelos más complejos. Y si tu horario es apretado, no te preocupes: la mayoría de los talleres ofrecen entrega en el hotel o incluso en el extranjero por un suplemento – ideal si te vas antes de que tu pedido esté listo.

Algunas direcciones de sastres reputados en Hoi An :

• Yaly Couture: El más prestigioso y refinado – precios altos, pero calidad excepcional.

Dirección: 358 Nguyễn Duy Hiêu, barrio de Câm Châu

Horario de apertura: 08:00 – 21:30

• A Dong Silk: Muy buena relación calidad-precio, trabajo cuidado, servicio profesional.

Dirección: 38-40-42 Lê Loi, barrio de Minh An

Horario de apertura: 08:00 – 17:00

• Bebe Tailor: Telas de alta calidad, acabados elegantes – precios más altos.

Dirección: 05-07 Hoang Diêu, barrio de Câm Châu

Horario de apertura: 09:00 – 15:45

3. Disfruta de las playas de Hoi An

Hoi An no solo seduce por su patrimonio histórico: también está rodeada de hermosas playas ideales para relajarse.

A pocos kilómetros del casco antiguo, podrá acceder fácilmente a:

• La playa de An Bang (la playa más conocida): situada a 3 km del centro, ofrece una atmósfera animada pero relajante, con tumbonas, bares de playa, restaurantes de marisco, y a menudo música por la noche. Es el lugar perfecto para disfrutar del sol o de un cóctel con los pies en la arena.
• La playa de Cua Dai: un poco más al sur, a 4 km de la ciudad, es más tranquila, ideal para quienes buscan la calma y un entorno natural aún poco frecuentado.

Y si desea descubrir un rincón aún más preservado, la isla de Chàm (Cù Lao Chàm), accesible en barco, le espera con sus aguas turquesas, sus arrecifes de coral y sus pequeños pueblos de pescadores. Buceo, snorkel o simple baño… un día perfecto para los amantes del mar.

4. Pruebe la gastronomía de Hoi An

Descubrir la cocina vietnamita es imprescindible en cualquier viaje al país, y Hoi An es sin duda uno de los mejores lugares para iniciarse. Reconocida como la capital culinaria del Centro de Vietnam, la ciudad seduce a los gourmets con sus platos típicos, sabrosos y llenos de tradición. Aquí, cada bocado cuenta una historia, entre influencias chinas, japonesas y vietnamitas.

Pollo con arroz (Cơm gà)

El Cơm gà es uno de los platos emblemáticos de Hoi An, reputado por su simplicidad refinada y sus sabores delicados. Este plato combina arroz aromático, frecuentemente cocido en un caldo de pollo con un toque de cúrcuma, con pollo finamente marinado, acompañado de hierbas frescas, verduras crujientes y una salsa sabrosa. Un imprescindible simple, pero absolutamente delicioso.

📍 Direcciones recomendadas:

1. Cơm gà Bà Buội

• Dirección: 22 Phan Châu Trinh, Hội An
• Horarios: 10:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
• Precio: Aproximadamente 55 000 VND (~2,10 €) por una porción estándar
• Descripción: Uno de los establecimientos más antiguos y famosos de Hoi An, reputado por su arroz aromático y su pollo tierno, acompañado de hierbas frescas.

2. Cơm gà Bà Nga

• Dirección: 8 Phan Châu Trinh, Hội An
• Horarios: 11:00 – 22:00
• Precio: Aproximadamente 30 000 – 50 000 VND (~1,15 – 2,00 €)
• Descripción: Apreciado por su ambiente acogedor y su pollo particularmente tierno.

Cao Lâu

El Cao lầu es un plato emblemático de Hoi An, compuesto por fideos de arroz gruesos preparados con agua de pozo local, cerdo a la parrilla, brotes de soja crujientes, lechuga, hierbas aromáticas y chicharrones de cerdo. El conjunto se rocía ligeramente con un caldo concentrado y se sirve con galletas de arroz con sésamo.

📍 Direcciones recomendadas :

1. Thanh Cao Lầu: Sabor tradicional y preparación artesanal.

• Dirección : 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An
• Horarios : 07h00 – 16h00
• Precio : 30 000 – 50 000 VND (~1,15 – 2 €)

2. Không Gian Xanh: Receta auténtica en un ambiente familiar, cerca del puente japonés.

• Dirección : 687 Hai Bà Trưng, Minh An, Hội An
• Horarios : 09h30 – 21h00
• Precio : 30 000 – 50 000 VND (~1,15 – 2 €)

3. Trung Bắc: Restaurante antiguo con decoración tradicional.

• Dirección : 87 Trần Phú, Hội An
• Horarios : 07h30 – 22h00
• Precio : 40 000 – 60 000 VND (~1,5 – 2,3 €)

4. Cao Lầu Liên: Muy apreciado por los locales por su cerdo tierno y sabroso.

• Dirección : 16 Thái Phiên, Hội An
• Horarios : 13h00 – 21h00
• Precio : 25 000 – 45 000 VND (~1 – 1,7 €)

5. Cao Lầu Bà Bé: Opción callejera popular y económica, sin comprometer el sabor.

• Dirección : Mercado central de Hội An, Trần Phú
• Horarios : 14h30 – 22h00
• Precio : 20 000 – 45 000 VND (~0,8 – 1,7 €)

Banh Xeo (Crepe vietnamita)

El Bánh xèo es una crêpe salada y crujiente, hecha de harina de arroz y cúrcuma, rellena de camarones, cerdo, brotes de soja y a veces calamares. Se sirve con hierbas frescas, hojas de lechuga y papel de arroz, todo acompañado de una salsa nuoc châm.

📍 Direcciones recomendadas:

1. Restaurante Bale Well: ¡La experiencia culinaria más generosa! Aquí se sirve no solo Bánh xèo, sino también brochetas de cerdo, rollitos primavera, hierbas frescas y galletas de arroz. El ambiente es acogedor, típicamente vietnamita.

• Dirección: 45/51 Trần Hưng Đạo, Hội An
• Horarios: 09:30 – 22:30
• Precio: ~120 000 VND (~4,5 €) por un menú completo todo incluido

2. Bánh Xèo Bà 9: Crêpes muy crujientes, preparadas a mano, servidas con un surtido de hierbas y una salsa casera. Dirección simple, auténtica y favorita de los locales.

• Dirección: 92/2 Phan Châu Trinh o 159/20 Trân Hưng Đao, Hội An
• Horarios: 10:00 – 21:00
• Precio: 30 000 – 50 000 VND (~1,2 – 2 €)

3. Restaurante Hoa Hiên: Para un ambiente más refinado, la vista al río y un Bánh xèo cuidadosamente preparado, ideal para una cena relajante después de un día de visitas.

• Dirección: 35 Trần Quang Khải, Hội An
• Horarios: 09:00 – 21:00
• Precio: 60 000 – 80 000 VND (~2,3 – 3 €)

5. Crea tu propia linterna

Desde los primeros pasos en la ciudad vieja, las linternas coloridas suspendidas sobre las callejuelas cautivan la mirada. No son solo decorativas: son el símbolo de Hoi An, portadoras de felicidad, prosperidad y suerte según las creencias locales.

Entre las hermosas ideas qué hacer en Hoi An para prolongar la magia del lugar y partir con un recuerdo personal, participar en un taller de fabricación de linternas es una experiencia imprescindible. En un ambiente artesanal y acogedor, un habitante local te guía paso a paso para crear tu propia linterna: eliges la forma, el tamaño, el color y el tejido de seda según tus gustos. Es una actividad simple, relajante y accesible para todos, que permite descubrir un saber hacer local emblemático mientras creas un objeto único, hecho por tus manos y lleno de emoción.

6. Pasea por el mercado nocturno de Hoi An

Si el casco antiguo de Hoi An seduce por su calma y su encanto anticuado durante el día, revela una atmósfera completamente diferente cuando cae la noche. Las callejuelas se iluminan con miles de linternas de colores, creando una atmósfera mágica y romántica. Es el momento ideal para perderse en el mercado nocturno de Hoi An, situado en la calle Nguyễn Hoàng, justo frente al puente-pagoda japonés.

Aquí podrá:

• Buscar objetos artesanales: linternas de seda, joyas hechas a mano, recuerdos en madera lacada o cerámica, ropa bordada…
• Probar la gastronomía callejera local: brochetas a la parrilla, helados enrollados, bánh mì, dulces, zumos de frutas frescas…
• Asistir a espectáculos callejeros: conciertos de música tradicional, danza del león, juegos populares vietnamitas…

Todo ello en un ambiente cálido y vibrante, entre locales y viajeros llegados de todo el mundo. Un paseo por el mercado nocturno es también la ocasión de sumergirse en la vida local, de saborear el momento presente y de tomar algunas fotos inolvidables bajo las linternas centelleantes.

7. Explora el pueblo de cultivo de verduras de Tra Quê

A solo unos pocos kilómetros del centro de Hôi An, el pueblo de Tra Quê ofrece un respiro tranquilo y auténtico en el corazón de la campiña vietnamita. Reconocido por la calidad excepcional de sus hierbas aromáticas, este pequeño oasis de verdor cultiva desde hace generaciones albahaca, menta, cilantro, cebollino y otras verduras según métodos 100 % naturales, sin pesticidas ni abonos químicos.

Al visitar el pueblo, podrá observar los gestos precisos de los agricultores, descubrir las técnicas tradicionales de riego con regaderas de bambú, e incluso ponerse un sombrero cónico para participar en la recolección o el escardado de las cosechas. Una buena oportunidad para reconectarse con la tierra y el ritmo de la vida rural.

Tra Quê es también el lugar ideal para participar en un curso de cocina en una casa local, cocinando platos sencillos y sabrosos a partir de los productos del huerto: crêpes crujientes bánh xèo, ensalada de papaya, o rollos de primavera frescos.

8. Participa en una clase de cocina vietnamita

Durante un curso de cocina en Hoi An, tendrá la oportunidad de aprender a preparar varios clásicos imprescindibles de la gastronomía vietnamita, mientras descubre los ingredientes típicos y los gestos tradicionales que enriquecen esta cocina.

Entre las recetas propuestas, encontramos la sopa de fideos de arroz y carne de res (bún bò), un plato del Centro, rico en aromas, a base de caldo ligeramente picante, carne de res guisada, hierba de limón y hierbas frescas. También podrá preparar los famosos rollos de primavera frescos (gỏi cuốn), rellenos de camarones, cerdo, fideos de arroz, verduras crujientes y hierbas aromáticas, servidos con salsa de cacahuete o nuoc mam.

La experiencia no estaría completa sin el Banh Xeo, una gran crêpe fina y crujiente hecha de harina de arroz y cúrcuma, rellena de cerdo, camarones y brotes de soja, que se envuelve en hojas de lechuga con hierbas antes de sumergirla en la salsa. También aprenderá a preparar los Nem Ran (rollos fritos), llamados a veces erróneamente «nems», rellenos de carne, champiñones y verduras, crujientes al máximo. Y por supuesto, el imprescindible phở bò, la sopa nacional vietnamita: un caldo claro guisado durante horas con huesos de res, especias, fideos de arroz y finas láminas de carne servidas al momento. Cada uno de estos platos representa un aspecto diferente de la cultura culinaria vietnamita, y prepararlo uno mismo es una forma cálida y memorable de conectarse plenamente con ella.

9. Explora el Santuario de Mỹ Sơn

A unos cincuenta kilómetros de Hoi An, ubicado en un valle verde rodeado de montañas, se encuentra el santuario de Mỹ Sơn, un sitio histórico declarado patrimonio mundial de la UNESCO. Antigua capital religiosa del reino Champa del siglo IV al XIII, Mỹ Sơn era un centro espiritual dedicado a las divinidades hindúes, en particular a Shiva. Hoy en día, sus impresionantes restos —más de 70 templos y torres de ladrillo— son testimonio de un pasado rico, a pesar de las huellas del tiempo y de la guerra. Si buscas qué hacer en Hoi An fuera de la ciudad antigua, una excursión a My Son es una buena oportunidad para descubrir el profundo patrimonio cultural de la región.

El sitio es testimonio de una fusión única entre espiritualidad, arte e ingeniería antigua. Las torres, construidas sin mortero, siguen sorprendiendo a los investigadores por su solidez y su estética. Sentirás allí una profunda sensación de misterio, tanto más intensa al amanecer o en condiciones de niebla.

10. Explorer la forêt de cocotiers de Bay Mau en bateau-panier

A solo 3 km al sur de la ciudad vieja, el bosque de cocoteros de Bay Mau te invita a una inmersión en plena naturaleza, en el corazón de un paisaje exuberante y típicamente vietnamita. Apodado « el delta del Mekong en miniatura de Hoi An », este sitio apacible está atravesado por pequeños canales bordeados de cocoteros de agua. Entre las experiencias originales a destacar cuando te preguntas qué hacer en Hoi An, un paseo en barca redonda en este bosque acuático es a la vez exótico y revitalizante.

La actividad estrella aquí consiste en subirse a bordo de un thúng chai, una barca-cesta redonda de bambú, emblemática de las regiones costeras de Vietnam. Al deslizarte suavemente entre las palmeras, disfrutarás de un momento de descanso al hilo del agua, mecido por los ruidos de la naturaleza.

Pero no es todo: los barqueros locales, verdaderos acróbatas del agua, te reservan a veces un pequeño espectáculo sorprendente — figuras giratorias a bordo de la barca, entre agilidad, humor y saber hacer tradicional. ¡Y si tienes ganas, incluso podrás intentar la experiencia tú mismo!

11. Asiste al espectáculo al aire libre « Hoi An Memories »

Entre las experiencias más memorables para vivir en Hoi An, el espectáculo al aire libre Hoi An Memories es absolutamente imprescindible. Presentado todas las noches (excepto los martes) de 19h30 a 20h45 en el parque Hoi An Impression, este espectáculo grandioso traza más de 400 años de historia de la ciudad, a través de una puesta en escena que te dejará sin aliento.

Instalado en un anfiteatro de 3 300 asientos al aire libre, asistes a una performance visual y musical de gran envergadura, llevada a cabo por más de 500 artistas profesionales, en un escenario de 25 000 m². Trajes tradicionales, juegos de luz, música cautivadora y coreografías precisas: todo se reúne para ofrecerte un viaje poético a través del tiempo, desde la época dorada del comercio marítimo hasta la era contemporánea. Más que un simple espectáculo, Hoi An Memories es una oda a la identidad cultural vietnamita, un homenaje vibrante a la historia, la elegancia y el alma de esta ciudad declarada patrimonio mundial de la UNESCO.

Hoi An es una ciudad que no se olvida. No se visita únicamente, se siente. Ya sea paseando por sus callejones antiguos, pedaleando a través de los arrozales o probando un plato humeante en una tienda local, cada momento tiene algo especial. Así que si todavía te preguntas qué hacer en Hoi An, recuerda sobre todo esto: tómate tu tiempo. El tiempo de mirar, de probar, de encontrarte con la gente. A menudo son las cosas simples las que más marcan. Y en Hoi An, están por todas partes.